L'Oxigen de Can Pasqual de Gelida ha estat un dels vins seleccionats per participar al V Sopar dels Xarel·los, organitzat per la DO Penedès en col·laboració amb el prestigiós restaurant vilafranquí El Gat Blau , i que tindrà lloc el proper 31 de març a la capella de Sant Peregrí del Vinseum, el Museu de les Cultures del Vi de Catalunya.
Quatre plats i uns postres, elaborats per Olga Guasch, propietària del restaurant, es maridaran amb cinc vins monovarietals de xarel·lo. A més de l'Oxigen 2012, s'hi podran tastar El Fanio d'Albet i Noya, Nadal Xarel·lo 2012 de Caves Nadal, Xarel·lo Natura de Bodegues Pinord i Sumarroca Xarel·lo de cellers Sumarroca.
És ja la cinquena edició d'una proposta que va néixer al 2009 amb l’objectiu de mostrar l’ampli ventall de possibilitats que ofereix el xarel·lo, varietat estrella de la DO Penedès, que a diferència d'altres varietats blanques permet elaborar amb èxit tant vins joves com de criança.
Per inscriure's cal trucar al 610 243 747. Les places són limitades.
ELS NOSTRES PRODUCTES
COL·LABOREM AMB
